[凤凰网]让庆元对话世界 让世界拥抱庆元 首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会召开

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2018-11-14

  峰会现场  作为香菇小镇的核心区域,香菇市场位于香菇小镇的东侧,与商住区块隔街而望。 进入香菇市场前,首先映入眼帘就是一座大型的“吴三公”青铜雕像,手举一朵香菇,似乎正指引着中国香菇的新纪元。 走进香菇市场,只见里面干净敞亮,店铺林立,一切都井然有序。   “原来在老市场面积小,东西都不够放,环境也十分破旧,如今这个店面宽敞明亮,刚开业的第一个早上就成交好几千的生意。 ”庆元县华夏菇品有限责任公司董事长夏富根说,听说庆元要建新的香菇市场,偌大的市场势必将集聚更多的人气,立马就租下了香菇市场B1024的第一家店面。

  据庆元香菇市场有限公司总经理陈翔介绍,香菇市场通过以交易规模化、空间信息化、冷链一体化、配套多样化四大服务体系构建大型综合专业市场的功能体系链,具有农产品交易展示展销、旅游购物、电子商务、物流冷藏、国内食用菌价格指数发布等多种功能,成为了国内乃至全球首屈一指的香菇专业批发中心。

  “庆元不仅生态俱佳,香菇品质好,更重要的是,庆元沉淀了八百多年的香菇文化,有自成体系的菇民语言和菇民生活习俗。

可以说,庆元不可复制的生态环境和文化底蕴,是我们选择在这里再造一座城的理由和动力。 ”陈翔表示,庆元香菇市场已集聚经营户376家,企业35家,其中食用菌企业32家、高新技术企业3家,提供就业岗位4900个。 2017年交易额达亿元。

  2017中国农产品区域公用品牌价值发布,“庆元香菇”品牌价值亿元,位列全国农业品牌第17位,连续8年蝉联中国食用菌第一品牌。

  共谋发展合作共赢让庆元对话世界菌菇  据介绍,这次峰会由中国食用菌协会、日本食用菌协会、韩国食用菌生产联合会共同主办。

这次峰会的主要目的是开展食用菌行业国际行业交流与合作,共谋发展,相互学习先进的食用菌产业技术和管理经验,引导食用菌技术、人才、设备、产品全面互通。

  天下香菇源,开史在庆元。

特别是改革开放40年来,庆元创造了轰动全球的“香菇经济”奇迹,庆元香菇成为全国乃至全世界食用菌行业最具影响力的品牌。

  “这次峰会,食用菌行业领袖、行业精英汇集庆元,既是庆元菇业魅力所在,更是庆元走向世界的源泉。

”中国食用菌协会副会长何方明说,庆元向全球食用菌界发出了共谋发展、合作共赢的倡议,具有划时代的意义。

  峰会期间还安排了食用菌标准化、杏鲍菇、猴头菇价值及其开发利用、菌种生产与管理等多项专题交流,专家讲座,朝拜吴三公,参观香菇博物馆、香菇市场、食用菌基地、食用菌企业等活动。   值得一提的是,中国食用菌美食品鉴会于11月10日举行。 品鉴会推出以香菇、灰树花、羊肚菌、红菇等10余种食用菌为主要食材的食用菌美食。